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Arroz com lentilhas Ingredientes: 1 xícara de (chá) de arroz ½ xícara de (chá) de lentilhas 4 colheres de (sopa) de cebolinhas cortadas 2 colheres de (sopa) de óleo 3 colheres de (sopa) de azeite 3 xícaras de (chá) de água quente ½ cebola média picada 1 dente de alho picado 2 cebolas em rodelas Sal a gosto Modo de Preparo: Lavar o arroz e a lentilha. Reserve. Em uma panela, coloque a cebola, o óleo e o alho. Refogue e junte o arroz e a lentilha. Adicione a água e o sal, deixando cozinhar até secar a água e o sal, deixando cozinhar até secar a água. Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola. Frite. Coloque o arroz cozido em um refratário, a cebola por cima e enfeite a volta com a cebolinha. Sirva em seguida. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Diet e Light |
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