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Abacaxi Grelhado Ingredientes: 8 fatias (450 gramas) de abacaxi com casca ½ colher de (sopa) de margarina light ½ colher de (sopa) de raspas de casca de laranja 1 colher de (sopa) de noz pecan picada 2 colheres de (sopa) de suco de limão ½ xícara de açúcar mascavo Modo de Preparo: Unte a margarina a grelha do forno e aqueça. Numa panela, misture o açúcar mascavo, o melado e o suco de limão. Pincele o abacaxi com parte dessa mistura e leve para grelhar por 5 min (com uma tampa por cima), virando as rodelas. Acrescente sa raspas e o suco de laranja à mistura da panela e deixe ferver até engrossar. Sirva com molho e as nozes. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Diet e Light |
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