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Arroz de Pato Ingredientes: 1 Pato médio 400 gramas de arroz 250 gramas de presunto margarina 1 chouriço pimenta 1 cebola Azeite sal Modo de Preparo: Cozer o pato, o presunto e o chouriço em água temperada com sal, a cebola e a pimenta. Quando o pato estiver cozido, escorrer o pato e guardar a água. Cortar o pato em pedaços, o chouriço em rodelas e o presunto em tiras. Retirar os ossos ao pato e desfiar o mesmo. Cozer o arroz no forno em 1/2 litro da água, coada, onde se cozeu o pato. Depois de cozido, espalhar metade do arroz num tabuleiro untado com margarina, co Veja mais receitas como essa em: Receitas de Aves |
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