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Ante-Coxa de Frango Na Margarina Ingredientes: 3 Colher(es) de alho bem picado 4 Colher(es) de margarina 2 Colher(es) de salsinha 1 quilo de antecoxa de frango bem limpos 1 copo de água Sal a gosto Modo de Preparo: Furar as ante-coxas com a ponta de uma faca e reservar. Preparar uma mistura com o alho, o sal, a salsinha e a margarina. Passar a mistura nas ante-coxas e colocar em um refratário de vidro ou porcelana. Cobrir com papel alumínio e deixar descansar por 1 hora. Levar ao forno por 1 hora, acrescentar o copo de água e deixar cozinhar por 40 minutos. E retirar o papel alumínio até dourar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Aves |
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